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前锋广州新媒体讯:
金秋时节,蟹肥菊黄,你的味蕾准备好理睬一场盛宴了吗?约略你一经厌倦了千人一面的秋季菜单,渴慕探索一些更遮拦、更独到的味谈。那么,不妨踏入亚太地区随性一家四季货仓的,开启一段名为“隐于四季”的寻味之旅,回味13位名厨携手打造的限时秘藏食单。
当你推开香港四季货仓龙景轩的大门,扑面而来的是高雅的檀香,耳边是舒徐的古筝乐曲。米其林二星主厨陈恩德正用他神奇的双手,将罕见的黑鱼子与清新的香椿酱融入龙虾海胆饺中,一口下去,鲜甜与甘醇在舌尖交汇,仿佛一场味觉的交响乐。这是“隐于四季”为你呈现的第一谈珍馐,亦然对粤菜精髓的无缺解说。
要是你偏疼江南的婉约,那么苏州四季货仓金璟阁主厨张晓成的梅干菜酱烧牛肋肉定能俘获你的心。这谈菜看似家常,实则蕴涵着数十年烹调身手的千里淀。进口即化的牛肋肉,裹带着梅干菜独到的咸香,回味悠长,仿佛江南水乡的暖热在口中充足。
而关于追求蜕变与刺激的门客,澳门四季货仓紫逸轩的黑椒牛肝菌罗勒叶炒鹿儿岛A5和牛全王人阻截错过。主厨何鑫涛斗胆地将西法香料与顶级和牛麇集,在传统粤菜煸炒技法的基础上进行蜕变,碰撞出令东谈主惊艳的火花。
“隐于四季”并非仅仅一份菜单,更像是一册故事集。从杭州西子湖四季货仓金沙厅的糟粕醋松叶蟹柳,到北京四季货仓采逸轩的蟹粉玻璃虾球,每一谈菜王人回报着不同的地域风情和东谈主文故事,也体现了四季货仓对腹地文化和食材的尊重。他们与当地供应商抽象配合,甄选最簇新的食材,以确保每一谈菜品的品性和口感。
此外,大连四季货仓玺玥轩的盐焗火焰大连海螺、天津四季货仓津韵的青柠脆皮和牛、深圳四季货仓卓粤轩的蟹皇红袍大花胶……每一谈菜品王人凝华了主厨们的心血和创意,也展现了四季货仓在中餐范围的深厚造诣。不论是经典菜式的全新演绎,照旧方位特点食材的深重哄骗,“隐于四季”王人将为你带来前所未有的味觉体验。
也许你会问,是什么驱使这些顶级厨师箝制蜕变,锦上添花?约略是他们对烹调艺术的爱重,约略是他们对门客的包袱,又约略是他们对中国传统好意思食文化的传承与进展。而关于咱们这些门客来说,“隐于四季”不仅是一次舌尖上的享受,更是一次对中国好意思食的探索。
那么,你准备好踏上这场充满惊喜的好意思食之旅了吗?不妨现时就预订你的席位,与四季货仓沿途,探索“隐于四季”的秘藏厚味,感受中餐文化的博大深通。 别忘了点赞、储藏、转发,让更多东谈主共享这份味蕾的盛宴!
撰文/前锋广州新媒体 实习裁剪 苏德慧
校对/前锋广州新媒体 实习裁剪 孔跃霖